Viimeisin TOP-paikkani

Olin viimeksi Kaukajärven McDonald's pikaruokalassa. Yritys sijaitsee Tampereella Kaukajärvellä lähellä Kangasalan rajalla. Työntekijöitä oli n. 84. Kohderyhmänä siellä kävi todella paljon eri ikäisiä. Yrityksen vahvuus on nopeus ja tärkein ja myyvin tuote on edullinen euronjuusto, jota meni todella paljon päivisin.
Tässä kuva kyseisestä pikaruokalaravintolasta.
Lähde: http://www.lahdensuomalainenklubi.com/ruokailutampere.htm
Google kuvahausta
31.10.2017

Lähde: https://www.google.com.mx/maps/uv?hl=fi&pb=!1s0x468edf8f49404ec3%3A0x6f43277622213dc!2m22!2m2!1i80!2i80!3m1!2i20!16m16!1b1!2m2!1m1!1e1!2m2!1m1!1e3!2m2!1m1!1e5!2m2!1m1!1e4!2m2!1m1!1e6!3m1!7e115!4shttps%3A%2F%2Fpicasaweb.google.com%2Flh%2Fsredir%3Funame%3D110873827386155259158%26id%3D6418062154188410578%26target%3DPHOTO!5smcdonalds%20kaukaj%C3%A4rvi%20-%20Google-haku&imagekey=!1e10!2sAF1QipMLUm6-kkRC4XZZvHjk9bIJUaVhrfMvxJPnMfqC&sa=X&ved=0ahUKEwjcxpKq7prXAhWMAMAKHRaWCgsQoioIczAK
Eli Google kuvahausta
31.10.2017
Tein yrityksessä enemmän siivoustyötä kuin tuotteiden valmistamista. Aamulla minä tein salaattipohjat valmiiksi ja laitoin kuivasipulin. Vein roskia ja autoin muita päivän mittaan. Pakkasin aterioita ja tein ranskanperunoita valmiiksi. Siivosin salia aina ja huolehdin siitä.
Tärkein mitä opin oli nopeuden tärkeys. Eli asiakas ei odota kauaa ja tuote pitää olla oikein valmistettu. Opin paljon erilaista. Tuotteiden valmistusta ja kassan käyttöä jonkin verran.


Opiskelu poikkesi koulusta todella paljon. Ei annettu selkeitä ohjeita mitä koulussa ja meininki oli hieman erilainen. Kiirettä oli todella paljon.
Työpaikkoja mäkkäreihin on netissä, mutta myös ravintolan ulko-ovessa oli lappu, jossa ilmoitettiin työpaikasta. "Ilmoitustaulua" siellä ei ollut. Kaikki tärkeä luki ulko-ovissa.
Esimiehet viestivät aina kuulokesysteemillä tai puhumalla. Myös kännykät olivat käytössä.

Kommentit

Lähetä kommentti

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Alan tärkeimpien työvälineiden esittely

Kuva
Tärkeimpiä työvälineitä ovat: Uuni, laudat, veitsi, mitta, kulho, mikro, hella, yleiskone, jääkaappi, painekaappi (ohje?) Otan ensimmäisenä ohjeen ja luen sen tarkasti. Haen tarvittavat aineet jääkaapista ja kuivavarastosta. Otan mitan ja mittaan raaka-aineet. Otan työlaudan ja veitsen ja käytän niitä jos tarvitsen. Käytän yleiskonetta ja mikroa jos tarve vaatii. Voin myös käyttää painekaappia kypsentämisestä tai hellaa. Uuni Uunia käyttää kokit jotka tarvitsevat sitä Sitä käytetään ruokien kypsentämiseen Laitan uunin tarpeeksi ajoissa päälle ja katson, että on oikea lämpötila. Laitan tuotteen uuniin ja laitan ajan. Kun aika on mennyt otan tuotteen ja sammutan uunin Mittoja on paljon erilaisia kuten tämä alhaalla oleva uuni on 906x682 Materiaaleja ovat yleensä messinki kupari  Uuneja saa kodinkoneliikkeistä. Hinnat vaihtelevat laadun mukaan 100-1000 euroon. Kannattaa ottaa huomioon millaisen uunin haluaa ja millä toiminnalla Työlauta Kaikki ko...
Lue lisää

Sivustojen esittely

Kuva
Hellapoliisi Resepetit = Reseptejä. Eli pieniä suolaisia, erilaisia ruokia ja jälkiruokia. Kun sivuston aukaisi löyty paljon erilaisia reseptejä teemaan liittyen eli halloweenruokia. Tuotevinkit = Kun sivusta klikkasi löytyi erilaisia suosituksia ja merkkejä ruuasta ja tuotteista. Viikon ruokalista = Löytyi joka viikolle oma ruokalista verkkokauppa = Erilaisia kirjoja ja niiden sisältö on erilaista ideat = Reseptejä ja niitä video muodossa neuvotaan. Sivusto on yksi suositummista resepti paikoista ja heidän kirjat on suosittuja. Sivusto on suunniteltu kaikille myös kotikäyttöön löytyvät hyvät ja tarkat ohjeet video muodossa. Ehkä eniten naisille sillä se on vaaleanpunainen ja keulahahmona on nainen, mutta miehetkin voivat käyttää. En löytänyt seikkkoja, mutta todella tarkkahakukone löytyy sivustolta, että löytää sopivan reseptin. Fonttikoko on aikalailla samanlainen, mutta ne vaihtelevat esim otsikossa. Sivuston linkit toimivat. Päävärinä on pinkki joka paikassa....
Lue lisää